L'Interview de Radio Prévert Podcasts

A Châtenoy-le-Royal, Chef Steph de Brassage culinaire mêle cuisine africaine et européenne

20 décembre 2021 | Stéphane BOURSIER

A propos de l’émission

Derrière Chef Steph, Stéphane Angaman qui a lancé un nouveau concept dans le bassin Chalonnais. Avec Brassage culinaire, il allie la cuisine de son pays d’origine ; l’Afrique avec les mets européens. Installé à Châtenoy-le-Royal, le chef transmet son savoir-faire à travers des ateliers en présentiels ou en ligne, avec les adultes et aussi les enfants.

Pour plus d’informations

Rendez-vous sur la page Facebook de Brassage culinaire www.facebook.com/brassageculinaire71

Brassage culinaire
9, Avenue du Général de Gaulle
71880 Châtenoy-le-Royal
angaman.augustin@gmail.com
06 76 21 06 48

A propos du programme « L’Interview de Radio Prévert »

Littérature, sport, évènements, musiques, portraits… Rencontre avec les acteurs locaux.
Entretien animé par Stéphane BOURSIER et les services civiques.

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